Descrição

“A Valle das Corujas é uma empresa de apicultura de produção essencialmente artesanal. Os nossos apiários localizam-se na remota e preservada região de Trás os Montes, no Norte de Portugal. A sede da nossa empresa é uma antiga casa familiar, numa pequena aldeia do concelho de Mirandela, Mascarenhas.
Toda a nossa produção é realizada em total respeito pelo ecossistema local. Os nossos méis são de várias florações: rosmaninho, castanheiro e silvestre com cores distintas, perfumes suaves e sabores agradavelmente delicados; também somos produtores de pólen, predominantemente da flor de esteva, o que o torna como pequenas esferas de ouro, de sabor muito intenso e com todas as propriedades nutritivas do Pólen. Somos igualmente produtores do nobre própolis. É de cor escura, a lembrar um vermelho sangue, e também ele repleto das puras e preventivas características que o definem. Toda a nossa produção é realizada em harmonia com a sustentabilidade ambiental.”