Descrição

“Os vinhos Ladeira da Santa são produzidos na aldeia de São João da Boavista, concelho de Tábua, numa encosta voltada para as serras do Açor e de Arganil. Localizada no extremo Sul da região do Dão, os vinhos Ladeira da Santa apresentam um carácter único atendendo à natureza dos seus solos e sua conjugação com o clima e as castas utilizadas.

A vinha encontra-se na transição do solo de granito para o xisto, conferindo aos vinhos uma mineralidade e complexidade aromática únicas. Enquanto empresa familiar, é aposta da Ladeira da Santa a produção de vinhos de elevada qualidade, conciliando o uso de novas tecnologias e de técnicas tradicionais. Assim, ao longo de todo o ano, a vinha é sujeita a diversas operações de controlo de qualidade das videiras e do solo, por forma a se obterem melhores uvas, e consequentemente vinhos de grande qualidade. Como fruto do trabalho desenvolvido surge o reconhecimento da marca em diversos concursos e revistas da especialidade.”