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Descrição

“A partir das nossas vinhas situadas em Fernando Pó, dão corpo a este vinho as castas Castelão, Syrah e Alicante Bouschet. A fermentação decorre com um rigoroso controlo de temperatura em cubas do tipo argelino, um método natural de remontagem, e com maceração prolongada. Estagia em depósitos subterrâneos durante 8 meses. Este processo de produção confere-lhe o seu genuíno sabor. É um vinho encorpado, com final de boca prolongado, que nos convida a conhecer melhor os sabores da Península de Setúbal.

O teor alcoólico é de 14,5% vol. CASA DUPÓ é um “nova” adega, totalmente recuperada e que faz questão em vinificar á moda antiga. Nesta Casa, situada na aldeia vinhateira de Fernando Pó, é produzido e engarrafado este maravilho néctar dos deuses.”