Descrição

Numa só gota de mel, toda a essência da natureza.

Quando tivemos os nossos primeiros enxames os cortiços estavam no nosso quintal, um espaço com aproximadamente 2 hectares com o nome Casa do Quintal da Cruz, em Vila de Rei. O mel que daí retirávamos era literalmente mel do quintal, onde começa a nossa história.
Ao longo do tempo, tivemos a oportunidade de observar o comportamento das abelhas e o seu trabalho de perto e apercebemo-nos da forma simbiótica como as abelhas interagem com a natureza, contribuindo positivamente para o mundo que nos rodeia. A paixão pelas abelhas cresceu e tornou-se um assunto sério na nossa vida, parte da nossa história, até que decidimos partilhar esta nossa paixão com os outros, começando a comercializar os produtos do mel e seus derivados produzidos por nós com amor. Surge então a marca, e nenhum outro nome faria mais sentido do que Mel By Quintal. Na By Quintal somos nós que crestamos as nossas próprias colmeias, colhendo o nosso mel de forma cuidada de forma a nunca comprometer a qualidade do mesmo, um evento que ocorre uma a duas vezes por ano apenas. A “família” cresceu e temos atualmente cerca de 200 colmeias distribuídas em apiários em Vila de Rei, Sintra e Bucelas, locais escolhidos pelas características específicas da flora aí existentes, dando-nos garantia da qualidade do produto produzido. Grande parte do nosso tempo é hoje dedicado a estas colmeias que cuidamos com dedicação, garantindo que tenham tudo o que precisam para prosperar, desde fontes abundantes de pólen e néctar, assim como água fresca e limpa em locais livres de pesticidas.