Descrição

“De Portugal, à beira-mar plantado, surge uma fronteira imensa, plataforma de maravilha e descoberta. Eis o velho Mar Oceano. Daqui se desbravou meio-mundo e quase outro tanto, no qual homens e embarcações foram protagonistas audazes de aventuras, desafiando mitos, escrevendo histórias heroicas que ainda hoje nos inspiram.

O Oceano Atlântico continua misterioso e transformador, sendo excepcional no modo como fazemos vinhos numa região geográfica única no mundo. Tal como existem vinhos de vales e zonas vulcânicas, apenas a Quinta do Brejinho pode afirmar-se como criadora de vinhos atlânticos. O nosso enólogo acredita: Como empresa familiar, naturalmente pensamos a longo prazo. Sabemos que a nossa capacidade de continuar a produzir vinho durante muitos anos depende de um clima estável e de um ecossistema saudável. E o futuro da nossa empresa apoia-se na força e resiliência das nossas comunidades locais e dos nossos colaboradores. Enologia é um modo de vida em torno do contacto com a natureza e um verdadeiro amor pelo trabalho. A filosofia de intervenção mínima estende-se à adega, onde pequenos lotes de uva são cuidadosamente manuseados com recurso à mais recente tecnologia, uma enologia simples, mais sustentável de forma a obter vinhos mais saudáveis e perfeitos, sendo respeitadores do nosso ambiente. “O vinho é feito na vinha”…”